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ピッツェリア ローズ

水牛のモッツァレラ

投稿日2008年05月18日
訪問時期2005年3月
ユーザー pianoさん
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駅から遺跡に向かって延びる道路の突き当たり(正面:遺跡)の右角にあります。
遺跡の帰りのランチに最適です。
遺跡に向かうところで、ここの店主のおじさんがベンチに座っていて、「自分は
ガイドブックに載っているので見せろ」といわれました。
そのときは持っていませんでしたが、確かに歩き方の「南イタリア版」に載っていた
のをわたしは覚えていたので、知っているというと、だから信用できるから
ランチの予約をしていくように強く勧められました(笑)。
時間に制限があったので、ランチを食べられるか分からなかった私たちは
時間があったらと言ってそのときは断りましたが、クイックランチということで
帰りに立ち寄りました。カプレーゼとスパゲティ・ボンゴレを注文すると、
オフシーズンだったせいと思いますが、オーダーを受けてから買い物に行きました。
(先に予約をしていけといったわけがそこで分かりました)
時間が間に合うか心配でしたが、15分後には買ってきたての水牛モッツァレラの
カプレーゼが出され、今までどこで食べた水牛モッツァレラよりおいしかったです。
「今買ってきたの?」と聞くと、「だからとっても新鮮!」と言っていましたが、鮮度が命の
モッツァレラ、さすがでした。
あまりの美味しさに、ナポリに戻ってディナーでふたたび水牛モッツァレラを頼んで
しまいましたが、物足りなく感じたほどでした。
やはり、鮮度が命です!

総合評価★★★★★
料理・味★★★★★
サービス★★★★☆
雰囲気★★★★☆
お値打ち度★★★★★
おすすめ度★★★★★
おすすめの同行者友人(グループ)
予算~2,000円

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